Село известно с 1646 г. под названием Новое Болтаево.

В XVIII – первой половине XIX9 в. жители относились к категории государственных крестьян. Основные занятия жителей в этот период – земледелие и скотоводство.

В начале ХХ в. в селе располагалось волостное правление, функционировали мечеть, медресе, водяная мельница, кредитное товарищество, 2 мелочные лавки.

В этот период земельный надел сельской общины составлял 1348 десятин.

До 1920 г. село являлось центром Средне-Балтаевской волости Тетюшского уезда Казанской губернии. С 1920 г. в составе Тетюшского, с 1927 г. – Буинского кантонов ТАССР. С 10 августа 1930 г. в Апастовском, с 1 февраля 1963 г. в Буинском, с 4 марта 1964 г. в Апастовском районах.

Ныне центр Среднебалтаевского сельского поселения.

С 1939 г. село входило в сельхозартель «Кызыл тан», с 1949 г. – в колхоз имени Крупской, с 1993 г. – в ассоциацию крестьянских хозяйств «Балтай», с 2003 г. – в сельскохозяйственное предприятие «Енали», с 2011 г. – в сельскохозяйственное предприятие «Свияга».

Жители работают преимущественно в сельскохозяйственном предприятии «Свияга», Балтаевском лесхозе, занимаются полеводством, молочным скотоводством, свиноводством.

В 1928 г. в селе открыта школа, позже преобразована в неполную среднюю (в 1967 г. построено новое здание), в 2000 г. школе присвоено имя Р.А.Абзалова.

В 1995 г. при школе открыт краеведческий музей (основатель – Р.Гиззатуллина). Экспозиция посвящена Р.А.Абзалову, краеведению (насчитывает более 100 единиц хранения).

В селе действуют сельский клуб, фельдшерско-акушерский пункт, библиотека, мечеть «Минхажетдин хазрат» (1992 г.).

В окрестностях села выявлены археологические памятники: Среднебалтаевские городища I и II, Среднебалтаевские селища I и II (именьковская культура).

Известные уроженцы

Р.А.Абзалов (1914–1983) – Герой Советского Союза, участник советско-финской и Великой Отечественной войн;

А.С.Пуряев (р. 1971) – машиностроитель, доктор экономических наук;

Р.Ф.Сафин (р. 1965) – заслуженный работник культуры РТ, председатель Ульяновской областной татарской национально-культурной автономии;

А.Г.Хисамова (р. 1952) – актриса, заслуженный деятель искусств РТ.

Число жителей

В 1782 г. – 148 душ мужского пола;
1859 г. – 847,
1897 г. – 1177,
1908 г. – 1434,
1920 г. – 1236,
1926 г. – 1078,
1938 г. – 885,
1949 г. – 672,
1958 г. – 558,
1970 г. – 618,
1979 г. – 621,
1989 г. – 544,
2002 г. – 514,
2010 г. – 474,
2015 г. – 440 человек (татары).